Candyfairy`s Blog
Neues und Aktuelles :)
zum ersten Advent ein Dessertrezept
500g Quark
500g Mascarpone
20g Vanilliezucker
200g Zucker
-Alles cremig rühren
500ml Rahm
- steif schlagen und unter die Macarpome-Quarkcreme heben
Spekulatiuskekse auf den Boden einer Auflaufform oder ähnlichem legen eine Schicht.
Tiefgekühlte Waldbeerenmischung darüber urteilen. (Ich achte darauf das nicht alles bedeckt ist, die Beeren tauen auf und sorgen für die Flüssigkeit die die Spekulatiuskekse weich macht aber ich will ja auch keine Suppe...)
Auf die Beeren nun die Hälfte der Creme verteilen.
Nun fang wieder mit Keksen an, bedecke die Creme damit, verteile Beeren darüber, verteile Creme auf den Beeren und stell das "Weihnachtstiramisu" in den Kühlschrank für sicher 5 Stunden.
Als Abschluss kann Das Tiramisu mit Schukoladenpulver dekoriert werden.
Restentörtchen...
Kaiserschmarrn
Tauftorte für Alexander
Mottotorte für einen Koch
geburtstagstorte für meine lieblingsschwester
neu...
neu gibts jetzt auch Gastbeiträge, also einen bis jetzt...
;-)
einfach weils zum Herbst passt...
Pumpkinpie...
Cinderella-Tortendeko für den Geburtstag einer kleinen Prinzessin
Geburtstagsschwarzwälder für Mami
Camping
Frühlingsgefühle
Bärlauchpesto oder Frühling im Glas...
Endlich ist es wieder Frühling, die Tage sind länger, die wiesen werden Grün und der Löwenzahn lässt kaum noch auf sich warten...
Zeit für lange Spaziergänge im Wald.
Noch ist der Barlach frisch und hellgrün. Zeit ihn mit nach Hause zu nehmen.
Ich mache daraus sehr gerne Pesto, dieses verwende ich als Sauce für Nudeln, in die Gemüsepfanne oder in den Quarkdip. mit seinem würzigen Knoblaucharoma passt er fast überall mit rein.
Für alle die jetzt schon Panik schieben sie könnten anschliessend mit Fuchsbandwürmern gesegnet sein...
Ihr habt ja recht!
nur...
... habt ihr nachts mal in eure gärten geschaut? 😈🐺🐾
Jaaa... Füchse sind sehr anpassungsfähig. Auch in unseren Gemüsebeeten fühlen sie sich wohl.
einfach so...
was macht man mit drei freien Tagen..?
...genau!!!
Tooooorteeeee backeeeeen!!!!
Ruffletorte....
kennt ihr die?
die sind grad überall im internet zu finden, in allen Variationen. Das wollte ich unbedingt auch ausprobieren!
naja, etwas Übung brauch ich noch, aber spass macht es allemal 😜
Meine Back und Kochbücher
die besten, die schönsten, die liebsten...
meine liebsten, besten, schönsten Back und Kochbücher! wenigstens die meisten davon, der Rerst steht in der Küche, liegt neben dem Bett, auf dem Esstisch, oder auch im VW-Bus und wartet auf mich.
Ich liebe Koch und Backbücher! Am liebsten die mit viel Theorie und Fachhintergrund, aber auch die die beinahe schon Biographien oder Romane sind 😍...
Ich liebe es mir die Bilder anzusehen und die Rezepte zu lesen. Ich finde das ist etwas vom schönsten und entspannendsten. Es beruhigt und gibt ein heimeliges gemütliches Gefühl. Je nach Buch kann man in Gedanken Kulinarische Reisen in Ferne Länder und Kulturen unternehmen oder Erinnerungen und Gefühle neu aufleben lassen.
Nicht zuletzt finde ich es einfach auch wahnsinnig inspirierend und es macht riesen Lust die Küche mit all ihren kleinen Extras und Helfern voll und ganz , absolut allumfassend in Betrieb zu nehmen.
In Gedanken habe ich dann immer schon diese gemütlich hektische Athmosphäre im Kopf die dann in meiner süssen kleinen Küche herrscht. Dazu ein schönes Hörbuch, gute Musik oder vielleicht sogar einen guten Film auf dem ipad und meine
Welt ist perfekt!
Meine Lieblingsfächer würde ich euch nun gerne Vorstellen, wer weiss, vielleicht ist ja das ein oder andere dabei das euch ebenfalls gefällt? :-)
sagt mir doch, was ein gutes Koch- oder Backbuch für euch ausmacht, dann kann ich dies in meine Berichte zu den Büchern mit aufnehmen.
liebe Grüsse
miri
Liebe Tamara :-)
Geburtstagstorte für deinen Kleinen
Ich habe dir hier mal was vorbereitet ;-)
liebe Grüsse und bitte schick mir ein Foto!
Für Hilfe kannst du mich jederzeit anrufen ;-)
Geburtstagstorte für Schwesterherz
oje... der Geburtstag meiner Schwester steht an!
Ich hab mir vorgenommen für sie eine Herbsttorte zu backen.
Ihr Wunsch: Herbstliches Dekor und Schokoladenmousse
hmm.. und jetzt?
Erst mal auf Pinterest gestürzt!
Suuuper Sache!
Ungefähr 1000 Ideen und die Qual der Wahl.
Entschieden habe ich mich nun für eine Kombi aus Schokoladenmousse und für etwas mehr Pep...
... Peanutbuttercreme :-)
Die komplette Planung der Torte sowie Rezept, Zutaten und Einkaufsliste werde ich euch noch hochladen und mit entsprechenden Fotos verknüpfen.
Jetzt dürft ihr mir Glückwünschen, das meine Zutaten alle rechtzeitig bei mir sind und die Bisquits und Cremen auch gelingen ;-) .
liebe Grüsse und bis bald,
Candyfairy
P.S. hat noch jemand einen letzten Rat?
Marronimousse
Eine tolle Küchenhexe hat den Tipp für Marronimousse-Füllung für eine Torte gebracht...
Ich finde das Klingt super und nach Herbst!
Ich werde mich nun gleich auf die Suche nach geeigneten Rezepten begeben... hmmm :-)
Pizzarolle
Pizzarolle im Omnia-Backofen
Das Endprodukt
zu geniessen bei Kerzenschein und Meeresrauschen ;-)
